Menù da asporto
Antipasti
- Brick pasta croccante ripiena di zucca con fonduta pecorino di Antonic 12,00€
(glutine, lattosio, uova)
- Insalatina tiepida con petto d’oca affumicato aceto balsamico e pinoli* 12,00€
(latticini, solfiti) - Strudel di formaggi con prosciutto crudo D’Osvaldo 13,00€
(glutine, latticini, uovo)
- Prosciutto cotto con kren 11,00€
- Prosciutto crudo D'Osvaldo 13,00€
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Cervo marinato con insalatina, vinaigrette di pere e Pirus "Nonino" 14,00€
(solfiti: aceto)
Primi piatti
- Jota Carsolina 10,00€
- Palacinke alla Mandriera (crespelle al basilico) 10,00€
(glutine, lattosio, frutta secca, uova, solfiti, sedano) - Tagliatelline al pino mugo con speck e Jamar di Zidaric 12,00€
(glutine, uova, latte e derivati e sedanoo) - Fusi all’istriana con spezzatino di gallina* 11,00€
(glutine, uova, latticini, sedano)
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Fagottino servolano ripieno di spinaci e salsiccia al burro fuso 11,00€
(glutine, uova, latte e derivati e sedano)
Secondi piatti
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Carrè di cervo con salsa al Terrano e mirtilli* 18,00€
- (sedano, solfiti, latticini)
- Tagliata di filetto su letto di radicchio rosso 22,00€
(senape e soia)
- Goulasch di manzo su letto di polenta 15,00€
(sedano, solfiti) - Stinco di vitello al forno 18,00€ (porzione) 52,00€ (intero)
(sedano e solfiti) - Lombatina dorata ripiena di speck e montasio 15,00€
(glutine, latte e derivati e uova)
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Porcina arrosta ripiena di castagne 16,00€
- Polentina morbida con uovo in camicia carciofini dorati e guanciale croccante 12,00€
- Patate in tecia 5,00€
- Spinaci al burro* 5,00€
(latticini) - Chifeletti di patate (4pezzi) 6,00€
(glutine, latticini, uova)
Dessert
- Millefoglie al profumo di vaniglia 8,00€
(glutine, uova, lattosio) - Rigo Jancsi* 8,00€
(glutine, lattosio, uova, frutta a guscio)
- Strudel di mele al profumo di cannella 7,00€
A richiesta i piatti possono essere realizzati senza allergeni e vegetariani.
*prodotto congelato o surgelato
A disposizione piatti senza glutine
A disposizione sul nostro sito www.suban.it carta dei vini
con sconto del 10%.
Le ordinazioni possono essere effettuate tramite telefono allo 040/54368.
Telefonicamente concorderemo l'ora del ritiro.