Menù da asporto
Antipasti
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Brick pasta croccante ripiena di zucca con vellutata
di Pecorino Antonič 13,00€
(glutine, lattosio, uova) - Insalatina
tiepida con petto d’oca affumicato aceto balsamico e pinoli* 12,00€
(latticini, solfiti) - Strudel di
formaggi con prosciutto crudo D’Osvaldo 13,00€
(glutine, latticini, uovo) - Prosciutto cotto con kren 11,00€
- Prosciutto crudo D'Osvaldo 13,00€
- Cervo
affumicato con insalatina di radicchio, mele e kren 14,00€
( Uova,lattosio, solfiti:aceto)
Primi piatti
- Jota Carsolina 10,00€
- Palacinke alla
Mandriera (crespelle al basilico) 10,00€
(glutine, lattosio, frutta secca, uova, solfiti, sedano) - Pappardelle di
zucca con ragù d’anatra, guanciale e castagne con pecorino Antonič 13,00€
(glutine, uova, latte e derivati) - Fusi
all’istriana con spezzatino di gallina* 12,00€
(glutine, uova, latticini, sedano)
Secondi piatti
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Carrè di cervo con salsa al Terrano e
mirtilli* 20,00€
(sedano, solfiti, latticini) - Tagliata
di filetto su letto di insalatina croccante 25,00€
(senape e soia) - Goulasch di manzo su letto di polenta 15,00€
(sedano, solfiti) - Stinco di vitello al forno 18,00€ (porzione) 52,00€ (intero)
(sedano e solfiti) - Lombatina
dorata ripiena di speck e Tabor 16,00€
(glutine, latte e derivati e uova) - Polentina morbida con uovo in camicia carciofini dorati e guanciale croccante 12,00€
- Patate in tecia 5,00€
- Spinaci al burro* 5,00€
(latticini) - Chifeletti di patate (4 pezzi) 6,00€
(glutine, latticini, uova)
Dessert
- Millefoglie al profumo di vaniglia 8,00€
(glutine, uova, lattosio) - Rigo Jancsi* 8,00€
(glutine, lattosio, uova, frutta a guscio)
- Strudel di mele al profumo di cannella 7,00€
A richiesta i piatti possono essere realizzati senza allergeni e vegetariani.
*prodotto congelato o surgelato
A disposizione piatti senza glutine
A disposizione sul nostro sito www.suban.it carta dei vini
con sconto del 10%.
Le ordinazioni possono essere effettuate tramite telefono allo 040/54368.
Telefonicamente concorderemo l'ora del ritiro.